Sortie Brana : Le Président Pierre JOCOU était à la manœuvre !

Très belle sortie chez Brana organisée de main de maître par notre Conseil d'Administration qui avait pris soin de venir précédemment en reconnaissance.

Notre Président a tout supervisé avec son tempérament de capitaine d'industrie, son sens du management et surtout de la délégation.

Il contrôle (les mains dans les poches) les membres du Club qui tentent de frayer un passage à notre bus surdimensionné pour ces petites routes de l'intérieur du Pays Basque.

Il supervise du coin de l'oeil la qualité du travail de ces dames affairées à préparer la dégustation

Il dirige, tel un chef d'orchestre, nos guitaristes et les chants.

C'était donc du GRAND JOCOU auquel nous avons assisté ! Hommage à notre Président !

Coté découverte du vignoble, certains ont eu le sentiment de  se sentir en terres étrangères tant les "gens de la Côte" - et en particulier les Bayonnais-" en ont pris pour leur grade. Personnellement, la prochaine fois je viendrais avec un groupe de Gipuizkoa pour être certain d'être mieux reçu....car eux, au moins sont, semble t-il, de "bons" basques.

Les blancs ont été globalement plus appréciés que les rouges pour ces vins de qualité qui ne sont, du fait des conditions extrêmes de culture, pas très bon marché.

Chai magnifique tout comme le vignes et le paysage. La famille Brana a abattu un travail gigantesque et réussi. Dommage que l'on ai pas vu même un petit moment (ou même entendu parlé, ne serait-ce qu'un instant...)  de la fille Brana qui nous aurait conté ses superbes alcools de poire avec la passion qu'on lui connait.

Pour en savoir plus sur le domaine Brana cliquez ICI

Soirée exceptionnelle Château de Premeaux le 5 mai 2015

C’est encore une bonne surprise que nous a concocté Michel (de Ciboure) en attirant dans ses filets un authentique viticulteur bourguignon. Evènement rare à Saint Jean de Luz.        

La famille d’Arnaud Pelletier exploite depuis cinq générations un domaine familial de 13ha produisant une dizaine d’appellations selon les procédés traditionnels : vendange manuelle, cuvaison de 15 jours, les vins sont entonnés en fût de chêne pour un élevage de 16 à 18 mois puis mis en bouteilles sans collage ni filtration.

Arnaud Pelletier et sa charmante épouse nous ont offert une soirée exceptionnelle et haute en couleur en sachant nous faire partager leur passion avec beaucoup de chaleur. Le tout avec derrière nous un des plus beau coucher de soleil de la saison sur la baie et un ballet de  quelques surfeurs près de la digue.

L'audience à dominante Luzienne est plus habituée aux Bordeaux et aux vins d'Espagne ou  du Sud Ouest qu'aux Bourgognes si différents et si typique. Tout le monde est ressorti absolument CONQUIS !

Nous avons beaucoup appris  sur l'appellation de l'exposé à deux voix des époux Pelletier et nous avons dégusté:

- le Bourgogne Aligoté 2013

- le Bourgogne Blanc 2013

- le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2013

- le Meursault 2013

- le Bourgogne "vieilles vignes" 2013

- Le Côte de nuit Village 2012

- le Gevrey Chambertin 2013

A table ce festival s'est poursuivi avec quelques bouteilles rares de micro productions du domaine

Pour en savoir plus sur le domaine cliquez ICI

Rappel des tarifs au demeurant extrêmement raisonnables pour des Bourgognes

Soirée Château FONTESTEAU le 7 avril 2015

Grande soirée du Club avec une dégustation de vins du Château Fontesteau présentés par son propriétaire Dominique Foin suivie comme à l’accoutumé d’un dîner « spécial Grégoire ».

Nous avons découvert  ce soir là des Haut-Medoc en Cru Bourgeois qui présentent un très beau rapport qualité-prix-typicité

Le Château, bâti et fortifié au XIIIe a été entièrement rénové en 1997 et s'érige au sein d'un bel environnement naturel de 100 ha, dont 32 de vignes. Le lieu est magnifique et vaut le déplacement sachant que  les sept chambres du gîte vous attendent si vous souhaitez faire l'escale.

La vigne (60% Cabernet-Sauvignon, 29% Merlot noir, 10% Cabernet franc, 1% de Petit-Verdot) est plantée sur un terroir sablo-graveleux sur dalle calcaire. 

L'élevage de 12 mois se fait dans des barriques de chêne françaises.

Renouvellement de 25% de barriques neuves par an.

Le millésime 2012 est une réussite. 

Le "Messire de Fontesteau" 2012 se présente de manière simple, souple et fruitée...pour 8.80€ la btle

Le "variation de Fontesteau" de 2010 est plus difficile avec la sensation de sentir trop l'alcool qui gâche un peu la finale

Le "Chateau Fontesteau" de 2012 a beaucoup plu (60% Cabernet-Sauvignon, 35% Merlot) à nos membres mais c'est bien le "Paulliac de Fontesteau" produit seulement à 1200 btles/an qui a emporté la majorité des suffrages. Un vin a  acquérir pour le conserver 5 ans minimum avant de l'ouvrir.

Pour en savoir plus sur ce domaine cliquez ICI

Soirée Champagnes Lequeux-Mercier du mars 2015

Très belle soirée organisée de main de maître par Monsieur et Mme Lequeux-Mercier

Leur vignoble est composé des trois cépages réglementaires de la Champagne.

Le Pinot Meunier : cépage majoritaire de notre vallée, qui représente 60% de la production. Il donne des vins souples et fruités qui évoluent un peu plus rapidement dans le temps et apportent à l’assemblage de la rondeur.

Le Pinot Noir : représentant 20% du vignoble, les vins qui en sont issus se distinguent par des arômes de fruits rouges et une structure marquée. C’est le cépage qui apporte à l’assemblage du corps et de la puissance. 

Le Chardonnay : présent sur 20% de nos vignes. Les vins de chardonnay se caractérisent par des arômes délicats, des notes florales, d’agrumes, parfois minérales. A évolution lente, c’est le cépage idéal pour le vieillissement des vins.

Nous avons dégusté le brut tradition, d'un excellent rapport qualité/prix qui a su conservé un goût authentique dans lequel on retrouve le goût du vin

Nous avons aussi dégusté le brut réserve et des millésimés. La variété des saveurs et des techniques est grande et cette maison, on ne peut plus traditionnelle, saura satisfaire tous les amateurs de champagne et notamment ceux qui sont lassés par les produits standardisés des" grandes maisons".

Les grands groupes internationaux du luxe qui ont investi dans le Champagne n'ont de cesse de racheter tout se qui se présente en faisant monter les prix du foncier à des sommets qui n'autorisent plus que des rentabilités inférieures à 1%. C'est pourquoi il est si important de défendre les producteurs de Champagnes traditionnels comme les Lequeux-Mercier qui sont les véritables garants de la diversité de cette appellation et du savoir faire originel champenois.

Encore bravo pour votre travail Monsieur et Mme Lequeux-Mercier et meri de nous avoir fait découvrir votre production !

Pour en savoir plus sur le domaine cliquez ICI

Pour rappel les tarifs:

No
tre vignobl

Domaine Lafage le 6 janvier 2015

Très belle dégustation organisée par Ramuntxo qui comme son prénom ne l'indique pas est le commercial du Domaine Lafage à Perpignan, de l'autre coté des Pyrénées, en Catalogne.

Nous avons dégusté:

Le Cadrieta 2013 qui est un Chardonnay qui sort de l'ordinaire grace à cette touche de Viognier qui lui donne de la complexité et un goût unique très appréciable

Le Nicolas 2012: 100% grenache , concentré mais équilibré

L’authentique 2013, simple et sans prétention mais sans défaut

Le Centenaire 2014, trop jeune mais avec du potentiel

Le Léa 2013:  plus haut en gamme avec 50% de grenache, 30% de Carifgnan et 20% de Syrah


Je passe sur le Rosé qui n'a pas plu....

Dommage que nous n'ayons pas goûté au moins un des vins doux naturels en Maury que possède le Château

Tous les vins sont en vente sur le site du Domaine mais à des prix très sensiblement supérieurs à ceux que nous a proposé Ramuntxo qui présente un rapport qualité prix exceptionnel

Encore merci à Ramuntxo ainsi qu'à notre  Chef qui s'est surpassé ce soir là !

Pour acheter en direct au château : cliquez ICI

Dégustation du 2 décembre 2014 : Garopapilles nous régale avec de nouvelles découvertes

Domaine Lavigne - Véron La Chesnaie des Moulins 2010

Saumur-Champigny Cépages :                    100%Cabernet Franc

Service & garde: A servir dès maintenant après carafage et jusqu'en 2020

L'avis de Garopapilles:

Elevé en demi-muids, cette cuvée remarquablement moelleuse laisse éclater tout le caractère du beau terroir de Saumur-Champigny et tout le jus d'un 100% cabernet franc.

Prix: 140,40€ par 12 - 74,10 €par 6 - 13,00€ à l'unité

Domaine de Saint- Pierre 2010 Sancerre

Cépages : 100% Pinot Noir

Service & garde: A servir dès maintenant et jusqu'en 2018

L'a vis de Garopapilles :

Concentré et frais, ce Sancerre délivre des notes très pures de fruits rouges et d'épices fondus. Un bel exemple de Pinot noir ligérien ...

Prix : 156,60€ par 12 - 82,65 € par 6 - 14,50€ à l'unité

          Domaine des Forges Cuvée des Forges 2010 Coteaux du Layon

Cépages : 100% Chenin

Service & garde : A servir dès maintenant et jusqu'en 2025

L'a vis de Garopapilles :

Quand le chenin déploie tous ses charmes, le coteaux du layon se fait incroyablement séducteur. L'équilibre sucre/acidité est tout simplement somptueux, et l'on se laisse porter par cette symphonie de petits fruits mûrs relevée d'une pointe d'écorce d'oranges.

Prix: 194,40€ par 12 - 102,60 €par 6 - 18,00€ à l'unité

Domaine Jacques Rouzé Tradition 2013 Quincy

Cépages : 100% Sauvignon

Service & garde : A servir dès maintenant et jusqu'en 2017

L'avis de Garopapilles :

Net et précis, vif et tranchant, tout ce qu'on attend d'un Quincy. Des arômes d'agrumes légèrement exotiques sur une trame minérale élancée portent la bouche vers une finale délicieusement sapide.

Prix: 118,80 €la caisse de 12 (-10%) 62,70 €, la caisse de 6 (-5%) 11,00 €  à l'unité

Domaine des Forges - L'Audace 2013 AOC Anjou blanc

Cépages : 100% Chenin

Service & garde : A servir dès maintenant après un passage en carafe, et jusqu'en 2020

L'avis de Garopapilles :

L'équilibre subtil entre sur-maturité et finesse du chenin ... un superbe vin blanc de gastronomie ! Magnifique robe dorée, qui annonce une bouche en volume et en longueur. Le raisin sur-maturé apporte gras et complexité. Un délice d'originalité qui rivalise avec certains des plus grands vins blancs français ....

Prix: 102,60 €la caisse de 12 (-10%) 54,15 €la caisse de 6 (-5%) 9,50 € à l'unité

Dégustations de vins de Rueda et Ribeira del Duero

Très belle dégustation organisée de main de maître par Sébastien avec en blanc des Rueda et en rouge des Rueda et Ribeira del Duero

Les vins dégustés:

Pour passer commande:

NS DIFFUSION

36, rue du Maréchal Harispe
64500 SAINT JEAN DE LUZ

06 29 11 48 98

Dégustation à l'aveugle le 16 septembre 2014

Pour cette dégustation à l'aveugle nous avions Kévin Tribot, alias le sommelier ambulant, bien connu sur la Côte Basque (et bien plus loin d'ailleurs) aux manettes.
Sa sélection de vins est restée dans une fourchette de prix homogène

Tous ces vins sont de véritables "découvertes" avec d'excellents rapport qualité prix.

Ces bouteilles sont disponible sans sa cave 

Le site internet du sang des vignes

 1ER BLANC : Valdeorras Gaba do xil 2013  >>  9,00€ ttc

 2EME BLANC : Bourgogne Bersan 2012  >>  9,00€ ttc

 2EME ROUGE : Rioja Rayos Uva Olivier Rivière 2013   >> 10,00€ttc

  3EME ROUGE Ribero A torna dos pasas 2010  >>  15,00€ ttc

   4EME ROUGE Saumur champigny La porte saint jean 2011  >> 19,00€ttc

DO LA MANCHA Cala N°1 bodega i vinedo tinedo 2011 >>> 6,50€ ttc

 

 1ER ROUGE : Cotes du rhône Visan 2012   >>  9,00€ ttc

Soirée dégustation du mardi 03 juin 2014: un Belge en terres catalanes

Après le succès des Pauillacs du domaine Hourtin Ducasse, nous nous sommes, sans bouger, retrouvés à l'autre extrémité des Pyrénées , tra los montes, pour une nouvelle aventure gustative : Une soirée dégustation de vins du Priorat des vignobles du Celler Mas de les Peres de M. Diriz Hoet à Poboleda.

Ces vins sont issus de vignes à très faible rendement cultivées sur les sols schisteux de terrains d'altitude travaillés en impressionnantes successions de terrasses étagées à flanc de colline. Un panorama époustouflant, des vignes spectaculaires, des vignerons méritants, pour des résultats étonnent

Le site du vigneron

http://www.nunci.com/

Un article pour en savoir plus sur M. Diriz Hoet et son exploitation

https://drive.google.com/file/d/0B03PxvHju9CXemc2MVpCUUVsN2xqTEo2Y1VNTWtZWHRSUTg4/edit?usp=sharing

Terroir

A Poboleda, on trouve les sols typiques d’ardoise ou “licorella”. Ces sols sont uniques au monde et expliquent la minéralité typique des vins du Priorat. Les vignes du Mas de les Pereres s’étagent entre 350 et 600 mètres d’altitude, c’est la partie la plus haute du Priorat, ce qui assure aux ceps des nuits fraîches, une récolte plus tardive et de belles composantes aromatiques. Dirk possède 7 hectares de vignes et en contrôle 7 autres.

Cépages

Dirk travaille les variétés avec lesquelles les vignerons à l’origine du grand renouveau du Priorat ont commencé: le Grenache et le Carignan (vieilles vignes), qu’il complète avec des cépages bordelais (Cabernet Sauvignon et Merlot). Au Mas de les Pereres, on a aussi planté du Cabernet Franc, chose unique en matière de rouges du Priorat. On y trouve aussi de la Syrah.La cuvée de prestige de Dirk, le Costero, est issue à 90% de vieilles vignes de Grenache et de Carignan.

En blanc, il utilise surtout le Grenache blanc et le Macabeu, ainsi que du Muscat pour son Abocat.

Vinification

Ses blancs fermentent tous sur lies. Le Nunci Blanc fermente aussi en fût de chêne. La vinification des rouges est classique, à basse température, avec remontage et pigeage. Une petite partie de la Syrah effectue une macération carbonique. Le Nunsweet est un vin naturellement doux, issu de raisins qui sont passérillés sur les vignes. Principalement du Merlot et du Grenache. Après la vendange il fermente jusqu'il reste 45 gr de sucre résiduel. Après suit un élevage d'un an sur des fûts neufs assez brulés. Après l'élevage, Dirk fait un coupage avec du Syrah macération carbonique, ce qui fait descendre l'alcool de 16 à 15,5%.

Ces vins sont commercialisés par notre ami Sébastien dans sa cave de St Jean de luz. Ils présentent un bon rapport qualité prix sachant que les prix des Priorat ont considérablement augmenté ces dernières années.

Dégustation des vins du Château Hourtin- Ducasse le 28 avril 2014

Michel et Marie Noëlle MARENGO nous présentent les vins de château Hourtin-Ducasse qu'ils possède depuis 1976.

Sont dégustés :

Les rouges 2008, 2010 et 2011
Le rosé de Marie
Le rouge 2013 en primeur

Les Vignobles Marengo s’étendent sur 30 hectares âgées en moyenne, de 15 à 20 an.

Le Château Hourtin-Ducasse, à Saint-Sauveur, commune limitrophe de celle de Pauillac, produit un vin admis depuis 1932 au classement des crus bourgeois

Ce qui est orignal dans ce château est l'assemblage 

Il est réalisé à l'aveugle et la quantité de Cabernet-Sauvignon, de merlot de cabernet franc et de petit verdot change de ce fait chaque année 

Le rosé de Marie-Noelle (mère de 7 enfants !) est très inspiré de la vinification de Provence et le résultat est très intéressant.

Le repas qui a suivi était remarquable avec une viande confite absolument délicieuse.

Le site internet du château

Soirée Gazte Taldea le 4 février 2014

Les "jeunes" du Club nous font découvrir 3 vins autour d'un menu classique mais délicieux aux dires des plus gourmands : merlu de ligne + canard de Barbarie + ardi gasna + tartelette pomme.
3 belles découvertes au rapport qualité prix exceptionnel. Bravo !

Tout d'abord le domaine de Huards 2012

RÉGION Vallée de la Loire
SOUS-RÉGION Haute Loire 
APPELLATION D'ORIGINE Cheverny 
PRODUCTEUR Michel Gendrier
PARTICULARITÉ Agrobiologique 
CÉPAGE(S)
Sauvignon blanc 85 %

Chardonnay 15 %

Puis  un Minervois

Le Prélude est un assemblage de 80 % de Carignan et de 20% de Syrah provenants de parcelles en terrasses peu fertiles (35 Hl à l'hectare).

Les vendanges sont manuelles, triées sur place, erraflées et foulées.


Après une vinification traditionnelle et une macération de 45 jours accompagnée d'un pigeage bi-quotidien , on obtient un vin concentré, aux arômes de fruits rouges,de garrigue et légèrement épicé. Sa bouche est légère, souple et harmonieuse, les tanins fondus

Et enfin un vin d’Anjou

Son producteur, Philippe Delesvaux fut l’un des précurseurs des vins de qualité du Layon. Il s'est installé en 1978 et a longtemps "milité" pour la reconnaissance des liquoreux angevins. La vigne, d'un seul tenant et bordée de haies bocagères afin de préserver la biodiversité, est conduite en biodynamie. Les vins sont entièrement naturels, sans levures exogènes, enzymes, etc.
Nez sur les fruits rouges.

La bouche est tannique et minérale

Dégustation du Château Lussac le 7 janvier 2014

Le Château de Bellevue est une Chartreuse du XVIIIe siècle entourée par un vignoble de 12 hectares sur la commune de Lussac St Emilion. Il est conduit par André Chatenoud en agriculture biologique depuis 2002., qui nous présente ses vins.

Vendangé 100% à la main et vinifié de manière traditionnelle, Bellevue donne des vins de caractère.

 Monsieur Chatenoud est le propriétaire depuis 1971

André Chatenoud est oenologue diplômé de la Faculté d'Oenologie de Bordeaux. Il a complété sa formation par de nombreux stages: Genève, Château Figeac, Petrus, ITV Colmar, Yquem,  aux USA, en Australie et en en Corée du Sud.

Etant absent pour cette dégustation je ne peux hélas vous commenter les vins

Je vous donne ci-après l'avis de  GAULT & MILLAU sur le rouge 2008

C'est un flacon qui s'exprime avec gourmandise, simplicité, sur des touches de cassis, d'épices, avec une grande gourmandise en bouche et de l'équilibre.

Le site du Château
http://www.chateau-de-bellevue.com/

Dégustations de vins du Minervois le 3 décembre au Golf de la Nivelle

C'est Eric Faurisson, membre de notre Club qui nous présente Jean-Louis Poudou. Un viticulteur haut en couleur et passionné.

Eric est co-propriétaire de la Tour Boisée au travers d'un GFA viticole.

Pour cette occasion il nous reçoit dans le restaurant du Golf de la Nivelle dont il est Président.


6 vins nous sont présentés :

Le CHARDONNAY, IGP Coteaux de Peyriac (Blanc)

Le Domaine Tour Boisé « Histoire de Famille » 2011, AOC Minervois (Blanc)

Le Château Tour Boisé « A Marie Claude » 2012, AOC Minervois (Blanc)

Le Château Tour Boisé « Marielle et Frédéric » 2012, AOC Minervois (Rouge)

Le Château Tour Boisé « Jardins Secret » 2005 (servis en carafe), AOC Minervois (Rouge)


Des saveurs peu connues pour bon nombre d'entre nous et qui n'ont laissées personne indifférent.

Dégustation de vins de la famille Berrouet le 5 novembre 2013

La famille berrouet c'est d'abord Jean-Claude Berrouet qui a été l'oenologue de Pétrus jusqu'en 2007 et à qui on doit des Millésimes historiques qui font partie du patrimoine français.

Aux commandes de 8 ha en  Montagne-saint-émilion au Vieux Château Saint- André, il est aussi propriétaire du Château Samion, 1,5 ha en lalande-de-pomerol (château Samion), et d'Herri Mina (Le Mal du Pays), un vin basque d'Irouléguy, la terre de ses ancêtres

C'est son fils, Jeff qui nous présente les vins de la famille.
Quand Jeff  Berrouet parle d’Irouléguy, il le fait avec du cœur et de la passion. Sur cette petite appellation, juchée en terrasses sur les collines d’Ispoure, au-dessus de Saint-Jean-Pied-de-Porc, il met ses convictions au service de la production de vins de terroir.
 
Avec "Herri Mina", "Nostalgie" en basque, Jean-Claude Berrouet, originaire du Pays Basque, retourne aux sources. Son vignoble de 1.90 Ha est travaillé par Jean Brana, viticulteur le plus important de l'appelation Irouléguy et fils d'Etienne Brana qui en a favorisé la renaissance. 
Ce vin blanc minéral, issu d'un assemblage de Gros manseng, de Petit Manseng et de Courbu, aux arômes d'agrumes et d'ananas sera servi à une température de 14°-15°. D'une grande fraicheur et d'une belle vivacité caractéristique des cépages du Pays Basque.

Le vieux Château  St André est situé sur des terrasses argilo-calcaires de Montagne St Emilion, où sont plantés 80% de merlot et 20% de cabernets. le vin est assez fin et gourmand

Dégustation des Côtes du Rhône de Tanguy Laviale le 8 octobre 2013

GAROPAPILLES, ou la rencontre de deux passionnés de vins et de gastronomie qui unissent aujourd’hui leurs compétences pour vous faire partager leurs découvertes et leur amour des bons produits.

Formé dans la célèbre Ecole Ferrandi, le Chef Tanguy Laviale a fait ses classes pendant plusieurs années dans les meilleures cuisines parisiennes (Pavillon Ledoyen, Lasserre, Le Carré des Feuillants) avant de rejoindre en 2007 le Château Haut-Bailly, Grand Cru Classé de Pessac-Léognan, où il poursuit une formation BTS en viticulture et œnologie.
Il y reste jusqu’en 2012 et développe avec les équipes du Château le concept de "Table Privée", offrant ainsi à ce Grand Cru des Graves une vitrine gastronomique à la hauteur de sa réputation.

C'est là qu'il fait en 2010 la connaissance de Gaël Morand, ancien diplomate reconverti dans le marketing viticole, et passionné de vins depuis de nombreuses années. Après avoir sillonné les régions viticoles de France et d'ailleurs pour assouvir sa passion, celui-ci décide de mettre à profit ses solides relations tissées au fil des années avec les vignerons pour proposer une gamme de vins d'auteurs éclectique et ambitieuse.

Leur rencontre aboutit à la création de la société GAROPAPILLES en mars 2012 puis à leur installation, en février 2014 après 6 mois de travaux, dans leurs locaux du 62 rue Abbé de l'Epée à Bordeaux qui est aussi un restaurant.

On peut y boire une sélection de vins au verre issus des meilleurs terroirs viticoles de France et d’ailleurs. On peut  également si on le souhaitez choisir directement s bouteille parmi les 200 références présentées à la Cave attenante.

La dégustation s'est orientée sur des vins de Côtes du Rhône

avec en particulier les vins du domaine Combier. Laurent Combier cultive ses vignes de Syrah en culture biologique. Son Crozes-Hermitage est classique. Au palais, il nous régale par sa gourmandise et sa chaleur.  Jolie longueur.

De belles trouvailles qui sortent des sentiers battus !

Je recommande de leur commander le Clos des Grives qui est une vrai merveille.

Dégustation de vins de Margaux-Segla le 7 mai 2013

Le cru a fêté en 2011 son 350e anniversaire. Pour l’occasion, le couturier Karl Lagerfeld avait dessiné une étiquette pour habiller la bouteille du millésime 2009. Il faut dire que la relation entre le château Rauzan-Ségla et le monde de la mode est ténue. En effet, le domaine appartient depuis 1994 à la discrète famille Wertheimer, aussi propriétaire de la maison de haute couture Chanel. John Kolasa, ancien directeur commercial du château Latour à Pauillac, est nommé directeur général de Rauzan-Ségla dès le rachat à la maison de négoce Eschenauer. À cette époque, le cru manque de notoriété et nécessite une sérieuse remise à niveau, même si certains millésimes produits avec les conseils de l’œnologue Émile Peynaud dans les années 80 se révèlent bons. Progressivement, le vignoble est étendu et repris en main, la cuverie totalement modernisée, le chai réadapté, et Rauzan-Ségla se met à exploiter le potentiel de son terroir. Il se révèle aujourd’hui comme un grand margaux classique, combinant élégance et profondeur de corps.

Les vins sont présentés par François Dugoua qui est le Directeur Commercial

Depuis une bonne dizaine d’années sous la houlette de la nouvelle équipe, Rauzan-Ségla est devenu l’une des marques les plus fortes de l’appellation Margaux. La qualité se montre remarquable, régulière, mais hélas ! les prix ont décollé.


LA DEGUSTATION
Château Rauzan-Ségla 2009 : 18/20 pour la RVF
Une grande réussite pour le cru, avec ce vin dense, expressif, très frais dans ses saveurs, doté d’une note minérale en finale et d’une grande allonge.

Château Rauzan-Ségla 2008 : 17/20 pour la RVF
Le vin possède de la droiture. Il s’est refermé. On perçoit une jolie matière étirée et une belle finale.

Château Rauzan-Ségla 2005 : 18/20 pour la RVF
Le vin est d’un remarquable classicisme, avec de la densité, un bel éclat de fruit, de la race, un beau soyeux de texture.

Château Rauzan-Ségla 1996 : 17/20 pour la RVF
Le premier nez est légèrement réduit, avec une note de fumé. Le fruit se réveille à l’air, exprimant des fruits rouges. La bouche offre un beau soyeux.

Château Rauzan-Ségla 1990 : 17/20 pour la RVF
Le nez est noble, sur des arômes de boite de cigares, de cuir et de figue. La bouche se montre suave, ronde et toujours fraîche. Belle réussite.


RAUZAN-SEGLA EN CHIFFRES
Propriétaire : famille Wertheimer
Directeur général : John Kolasa
Superficie en exploitation : 66 hectares
Premier vin : 110 000 bouteilles
Second vin : 120 000 bouteilles (Ségla)
Prix de sortie 2010 : 112,40 €
Évolution de 1990 à 2010 : + 996,59 %


Le site du Château