Le mot du Président

Le mot de notre Président Pierre Jocou

"Je me suis rendu compte que j'avais pris de l'âge le jour où j'ai constaté que je passais plus de temps à bavarder avec des cavistes qu'avec les jolies serveuses de bistrots". (Michel Audiard)

Kaskarnoa ? Ser da?

Notre Kaskarnoa, c’est plus et mieux qu’un club œnologique et que les rencontres épisodiques d’un petit groupe d‘amis avec d’intéressants et passablement variés produits de la vigne. Kaskarnoa, c’est un équilibre, fruit de la modération et de l’expérience d’une poignée d’anciens avec l’énergie créative et la fraicheur de nombreux jeunes talents, pour une somme de moments de plaisirs ou l’on ne sait qui, d’une cuisine créative et de qualité ou de vignerons aussi diserts et passionnés que surprenants, il convient de louer le plus. C’est aussi et surtout le plaisir, mensuellement renouvelé du partage et de la camaraderie dans quelques-uns des plus beaux cadres de la côte. C’est la rencontre et le dialogue toujours enrichissant avec des viticulteurs des horizons les plus divers qui viennent nous offrir gracieusement un peu de leur savoir, de leurs expériences et bien sûr de leurs appréciables productions. Kaskarnoa c’est une ambiance, c’est un luxe que nous nous offrons mutuellement, c’est un grand chef de cuisine, plein d’humour et de talents, c’est une équipe, c’est un accueil, c’est tout cela et bien d’autres choses encore et c’est ce qui justifie son succès grandissant, la fidélité de ses membres et son attractivité auprès des plus intéressants parmi les jeunes forces vives de notre ville.



mardi 16 juin 2015

Sortie Brana : Le Président Pierre JOCOU était à la manœuvre !

Très belle sortie chez Brana organisée de main de maître par notre Conseil d'Administration qui avait pris soin de venir précédemment en reconnaissance.

Notre Président a tout supervisé avec son tempérament de capitaine d'industrie, son sens du management et surtout de la délégation.

Il contrôle (les mains dans les poches) les membres du Club qui tentent de frayer un passage à notre bus surdimensionné pour ces petites routes de l'intérieur du Pays Basque.




Il supervise du coin de l'oeil la qualité du travail de ces dames affairées à préparer la dégustation



Il dirige, tel un chef d'orchestre, nos guitaristes et les chants.



C'était donc du GRAND JOCOU auquel nous avons assisté ! Hommage à notre Président !

Coté découverte du vignoble, certains ont eu le sentiment de  se sentir en terres étrangères tant les "gens de la Côte" - et en particulier les Bayonnais-" en ont pris pour leur grade. Personnellement, la prochaine fois je viendrais avec un groupe de Gipuizkoa pour être certain d'être mieux reçu....car eux, au moins sont, semble t-il, de "bons" basques.

Les blancs ont été globalement plus appréciés que les rouges pour ces vins de qualité qui ne sont, du fait des conditions extrêmes de culture, pas très bon marché.




Chai magnifique tout comme le vignes et le paysage. La famille Brana a abattu un travail gigantesque et réussi. Dommage que l'on ai pas vu même un petit moment (ou même entendu parlé, ne serait-ce qu'un instant...)  de la fille Brana qui nous aurait conté ses superbes alcools de poire avec la passion qu'on lui connait.




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